{"id":2318,"date":"2010-01-29T12:28:46","date_gmt":"2010-01-29T11:28:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.adesgana.com\/blog\/?p=2318"},"modified":"2016-11-30T09:13:12","modified_gmt":"2016-11-30T08:13:12","slug":"la-gelatina-no-es-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/2318_la-gelatina-no-es-comida\/","title":{"rendered":"La gelatina no es comida"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"width: 500px;\" src=\"http:\/\/www.carloselrojo.com\/adesgana\/wp-content\/uploads\/gelacity.jpg\" alt=\"Gelacity\" \/><\/p>\n<p>Seg\u00fan la wikipedia, \u00ab<em>la <strong>Gelatina<\/strong> es una mezcla coloide (sustancia semis\u00f3lida), incolora, transl\u00facida, quebradiza y casi ins\u00edpida que se obtiene a partir del col\u00e1geno procedente del tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua<\/em>\u00ab.<\/p>\n<p>Vale, la primera parte de la frase soy totalmente incapaz de entenderla pero eso de \u00ab<em>tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua<\/em>\u00bb me ha dejado una cara de asco que pa qu\u00e9.<\/p>\n<p>Reconozco que nunca en mi vida he comido gelatina y afirmo aqu\u00ed hoy que, nunca, jam\u00e1s de los jamases, la comer\u00e9. Es m\u00e1s, iba a echarle la bronca a <a href=\"http:\/\/www.lizhickok.com\" target=\"_blank\">Liz Hickok<\/a> por jugar con la comida pero, visto lo visto, mejor me callo y flipo con las que monta el jo\u00edo.<\/p>\n<p>Visto en <a href=\"http:\/\/community.livejournal.com\/ruguru\/832961.html\" target=\"_blank\">RuGuru<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan la wikipedia, \u00abla Gelatina es una mezcla coloide (sustancia semis\u00f3lida), incolora, transl\u00facida, quebradiza y casi ins\u00edpida que se obtiene a partir del col\u00e1geno procedente del tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua\u00ab. Vale, la primera parte de la frase soy totalmente incapaz de entenderla pero eso de \u00abtejido conectivo de despojos animales hervidos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,12],"tags":[162,323,126,96],"class_list":["post-2318","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-curiosidades","category-fotografia","tag-fotografia-experimental","tag-gelatina","tag-maquetas","tag-miniaturas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/carloselrojo.com\/adesgana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}